根据《省市场监管局 教育局 卫生健康委 公安局关于做好2021年春季学期学校食品安全工作的通知》文件要求，盘山县市场监督管理局开展春季学期学校食品安全检查，利用一个月时间，对全县16所学校食品安全工作进行全面检查，重点查看了食堂是否制定食品安全管理制度和应急预案，以及食品经营许可、从业人员健康体检证、食品留样、食品存储间、原料采购、肉及肉制品和米面油等购进索证索票、食品是否生熟分开等进行了检查。督促各学校从组织、制度、人员三个方面落实食品安全主体责任，杜绝食品安全事故的发生。