一年一度的全国高考即将拉开帷幕，为全力保障广大考生及考务人员饮食安全，盘山县市场监督管理局提前部署、精准发力，全面开展校园食堂及周边餐饮单位食品安全隐患排查整治工作，全力为高考保驾护航。

执法人员聚焦校园食堂、周边商网等场所，重点核查食品经营资质是否齐全有效，从业人员健康证明是否合规、是否做到持证上岗，坚决杜绝无资质、带病上岗等隐患问题。同时，严格核查食材采购、入库储存、加工制作、留样管理、餐食供应全流程规范情况，重点查验米、面、肉、蛋、蔬菜、调味品等就餐食材的进货票据、检验报告，严查过期变质、三无、假冒伪劣食材，严控食材源头安全风险。