在防控疫情的特殊时期,盘山县市场监督管理局积极响应党和国家的号召,与县民生保障、消防安全等部门联合对全县托老机构进行检查。检查过程中重点查看了敬老院食堂是否制定食品安全管理制度和应急预案,以及食品经营许可、从业人员健康体检证、食品留样、食品存储间、原料采购、肉及肉制品和米面油等购进索证索票、食品是否生熟分开等制度执行情况。联合检查11家托老机构,出动车辆22台次,出动执法人员40多人次。托老机构能够全面落实食品安全管理制度,确保了全县老年弱势群体饮食安全。