近期,据我局价格监测连续数据显示，我县农贸市场猪肉价格呈继续走低态势。2018年春节期间，我县农贸市场猪肉价格先下跌后，由于节日效应支撑着平稳一段时间。进入三月份以后，我县猪肉价格大幅度“跳水”，五月份以来继续走低,最低价格每市斤7元，环比、同比分别下降7%、35%。

目前，我县生猪价格持续走低，已经跌破五元钱关口,

市场需求增长缓慢、猪肉价格继续走跌，猪价缺乏上涨空间。猪价从春节后就开启“跌跌不休”模式，一再刷新猪价新低，目前已是跌至近8年来最低，养殖户抵触情绪增加，预计短期内生猪价格还是持续底部震荡态势。

猪肉价格下跌的主要原因：猪肉销售量下降，一是随着社会经济的发展，人民生活水平提高，人们由以吃猪肉多少为生活水平高低，改变为吃健康食品、果、蔬及牛羊肉为生活水平高低的标志。劳动强度下降，心脑血管病的多发，都以为是与吃猪肉有关。因此，猪肉消费由占肉类总消费的70%下降至现在的不足60%。我县猪肉零售价格持续走低，其原因主要是往年的春节前猪肉价格都是趋于平稳或者小幅上涨状态，今年由于大部分养殖户遵循以往规律抢着在过年前出售上市，导致货源在市场上明显饱和，猪肉价格出现一定幅度回落。诸多因素最终导致市场猪肉价格下行。

从目前情况看，要促使市场生猪价格回升，保持生猪价格稳定在合理水平，一方面要加强市场宏观调控，根据市场情况引导养殖户合理调整养殖结构，加强生猪养殖产业化建设，以减缓或避免猪价周期性剧烈波动;另一方面要加大对生猪品种改良和良种母猪的选留，指导养殖户科学养殖，提高生猪品质，增强市场竞争力。

盘山县物价局

2018年5月10日